Nuestra carne

HACIENDA

La llanura pampeana, es una de las áreas agropecuarias más ricas del planeta. Sus suelos con alto contenido de materia orgánica y naturalmente cubierto de pastizales, y el clima templado y húmedo, son el habitat ideal para el desarrollo de la más amplia variedad de razas bovinas de origen británico y sus cruzas.

Nuestros compradores seleccionan personalmente esa hacienda en los establecimientos ganaderos ubicados dentro de la mencionada región, controlando el posterior arreo y encierre en corrales, y dándole prioridad al transporte para ser remitida al frigorífico. Todo esto le garantiza a nuestros clientes un producto de calidad superior.

FAENA

Se realiza en establecimientos habilitados. Mediante su proceso obtenemos las medias reses que según conformación y terminación, son tipificadas para satisfacer las necesidades de nuestros distintos mercados, divididos en:

  • A. Gastronomía Premium.
  • B. Mayoristas de todo el país.
  • C. Industrias.